|
مدرس و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد واحد رشت گفت: وجود یک کشتارگاه صنعتی مدرن در گیلان بسیار ضروری است.
مدرس و عضو هیات علمی دانشگاه آزاد واحد رشت گفت: وجود یک کشتارگاه صنعتی مدرن در گیلان بسیار ضروری است.
به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) دکتر علیرضا کشور دوست و یونس رنجکش با بیان این مطلب در کتاب ژئوپولیتیک محیط زیست و امنیت گیلان از کشتارگاههای سنتی و غیر بهداشتی به عوامل تهدید کننده محیط زیست استان نام برده و آورده اند:هرچند در سال های اخیر برای رفع مشکلات زیست محیطی آنها اقداماتی در راستای صنعتی شدن کشتارگاه ها در استان انجام شده است اما هنوز وجود کشتارگاههای سنتی از معضلات مهم زیست محیطی گیلان به شمار می روند و نقش اساسی در تهدید سلامت جمعیت وسیعی از جامعه گیلان دارند.
وی با اشاره به اینکه هم اکنون کشتارگاه های دام موجود در مرکز و شرق گیلان به دلیل وجود عدم سیستم تصفیه فاضلاب و رهاسازی بدون تغییر ضایعات و عدم تبدیل آنها به کانون های آلوده کننده اکوسیستم های آبی تبدیل شده اند، خاطرنشان کرد:وجود یک کشتارگاه صنعتی و مدرن در استان بسیار ضروری است تا خون و مشتقات خوبی حاصل از فعالیت کشتارگاهها که به دلیل پایداری و پیچیدگی مولکولهای تشکیل دهنده به شدت بر روی میزان اکسیژن آب تاثیر می گذارد به سرعت تالاب ها و رودخانه ها را به مسیر پرغذایی و افزایش بار آلی سوق می دهند.
وی در ادامه گفت:در گیلان از طریق کشتارگاه های دام روزانه 608 متر مکعب پساب تولید می شود که از این میزان 200 متر مکعب مختص به کشتارگاههای دام صنعتی و 408 متر مکعب مربوط به کشتارهای دام سنتی است.
وی تصریح کرد: از مجموعه کشتارگاههای طیور نیز 13 هزار و 378 متر مکعب پساب در ماه حاصل می شود که مجموعه آن از سیستم تصفیه عبور می کند. بنابراین در حوزه واحدهای کشتارگاهی تنها با 408 متر مکعب در روز پساب تصفیه نشده مواجهیم که بدون وقفه وارد اکوسیستم آبی می شود و با راه اندازی کشتارگاه صنعتی این میزان می تواند به صفر برسد و از این طریق معضلاب پساب های کشتارگاهی در سطح استان حل خواهد شد.
|
