|
نخستین جشنواره ملی طبخ چای ایرانی در موزه میراث روستایی گیلان برگزار شد.
 نخستین جشنواره ملی طبخ چای ایرانی در موزه میراث روستایی گیلان برگزار شد.
به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، سرپرست سازمان چای کشوردر مراسم افتتاحیه این جشنواره سه روزه هدف از برگزاری آن را آشنایی آبدارچیها با دم کردن چای ایرانی عنوان کرد.
علی محرر اظهار داشت: این جشنواره از طرف استانداری گیلان با همکاری و مشارکت سازمان چای کشور، سازمانهای همیاری شهرداریها، جهاد کشاورزی، مرکز تحقیقات چای، بازرگانی، میراث فرهنگی و سندیکای کارخانههای چای شمال برگزار شده است.
وی مدت زمان برگزاری جشنواره را از امروز تا هشتم مرداد ماه جاری اعلام کرد و افزود: این جشنواره از ساعت چهار عصر تا 9 شب در موزه میراث روستایی واقع در کیلومتر 15 جاده تهران برگزار میشود.
محرر دعوت از تولیدکنندگان چای، ساخت و پخش فیلم تاریخچه چای و انتخاب آبدارچی نمونه را از برنامههای جشنواره مذکور ذکر کرد.
وی برپایی نمایشگاه جنبی صنایع مرتبط با چای، ایجاد چایخانه سنتی و برگزاری کارگاه آموزشی طبخ چای ایرانی را از دیگر برنامههای جشنواره سه روزه طبخ چای عنوان کرد.
سرپرست سازمان چای کشور اجرای سرود و موسیقی سنتی، نمایش کمدی، برپایی مسابقه طبخ چای بین آبدارچیهای ادارهها را از برنامههای دیگر جشنواره برشمرد.
محرر در ادامه از خرید 88 هزار تن برگ سبز چای از چایکاران گیلان و مازندران تا به امروز خبر داد.
وی با اشاره به ارزش اقتصادی این میزان خرید برگ سبز چای خاطرنشان کرد: میزان مذکور برگ سبز چای با قیمت 31 میلیارد و 600 میلیون تومان خریداری شده است.
سرپرست سازمان چای کشور 30 درصد برگ سبز را درجه یک و 70 درصد درجه دو اعلام کرد و اظهار داشت: امسال برگ سبز چای از کیفیت خوبی برخوردار است.
محرر درباره پرداخت مطالبات چایکاران گفت: تا کنون 15 میلیارد تومان پرداخت شده و امروز نیز 5 میلیارد تومان دیگر به میزان پرداخت مطالبات چایکاران اضافه شده است.
|
